ベリーのような見た目をした、アサイーというフルーツをご存じですか？

その栄養価の高さやアンチエイジング効果が期待出来ることから、日本でも人気の高い食べ物です。

アサイーとは？

アサイーとは、アマゾンが原産のヤシ科の植物です。

アサイーは、一般の食品よりも栄養価の高い「スーパーフード」として知られています。

その栄養価の高さから「奇跡のフルーツ」とも呼ばれています。

アサイーはベリーではありませんが、見た目はブルーベリーを少し大きくしたような形です。

そのため「アサイーベリー」と呼ばれることもあります。

ただ、種が大きいため、可食部分はたったの2～5％しかありませんが、この可食部分に、

驚きの栄養効果が凝縮されているんですね。

アサイーは果肉が傷みやすいため、日本には冷凍ピューレ、もしくはパウダータイプで輸入されています。

アサイーの栄養素とその効果

鉄分で貧血を予防

アサイーには鉄分が豊富に含まれています。そのため、貧血気味の人はもちろん、

スポーツをする人にもおすすめです。

鉄分は、汗で体外に排出されやすいという性質を持っています。

そのため、スポーツをする人は貧血にならないように気をつけましょう。

ダイエット中の貧血対策にも、アサイーはおすすめです。ダイエット中には、

エアロビやウォーキングなどで汗を流す人も少なくないでしょう。

その上ダイエット中は食事制限などで貧血気味になりやすいものです。

鉄分が豊富なアサイーは、ダイエット中の貧血予防にも役立ちます。

眼精疲労を予防・回復

アサイーに含まれるアントシアニンという成分には、眼精疲労を予防・回復する働きがあります。

現代人は、パソコンやスマホなどで目を酷使することが少なくありません。

目が疲れたときには、アサイーで眼精疲労を回復してはいかがでしょうか？

アサイーを食べる上での注意点

アサイーには鉄分が豊富に含まれています。そのため、肝機能が低下している人が摂取すると、

肝機能障害を起こすことも有りますので注意が必要です。

また、コーヒーや緑茶など、タンニンが含まれる飲み物と一緒に食べるのもNGです。

これはタンニンが鉄と結びついて、体内への鉄の吸収を阻害するからです。

また、アサイーの冷凍ピューレは加糖タイプも販売されています。

加糖タイプは食べすぎると糖分を摂りすぎてしまうことになりかねないので

、ダイエット中の人は注意が必要です。

ダイエット中の人は無糖タイプを使い、甘みは自分で調節することをおすすめします。

アサイーのアンチエイジング効果

アサイーは、赤ワインのなんと約30倍のポリフェノールを含んでいます。

ポリフェノールにはアンチエイジング作用があり、

体内の細胞や組織を破壊して老化を引き起こす「活性酸素」を除去する働きがあります。

活性酸素は体内で多くなりすぎると、シミやしわの原因だけでなく、

がんなどの生活習慣病も引き起こします。ポリフェノールを豊富に含むアサイーを摂取することで、

老化や生活習慣病の予防が期待出来ます。

また、アサイーはリノレン酸とオレイン酸が豊富に含まれています。

これらの必須脂肪酸には、ホルモンバランスを整える働きや、ストレスを抑える働きがあります。

アサイーで、ホルモンバランスの乱れやストレスによる肌荒れを予防して、美肌になりましょう♪